Aardappelen blijken behoorlijk vatbaar te zijn voor allerlei ziektes.We vonden het Aardappel Ziektenboek in de Rommelmarkt en waren vooral gecharmeerd van de prachtige, fascinerende foto’s. Ik hoop alleen dat je vandaag geen aardappelen gaat eten. Maar zeg nu zelf – zo’n foto als hier meteen rechts, van twee doorgesneden aardappelen met roodrot, dat is toch bijna kunst? Als je met je cursor op de foto gaat staan wordt duidelijk om welke ziekte het gaat. Dit is overigens slechts een kleine selectie.

• Meer over gezonde aardappelen.

• De aardappel van Steinberg

• De Frieslander

• Power to the pieper