farmlife van boerderij naar tafel en de nieuwe plattelandscultuur
Boer is nu niet meteen het aantrekkelijkste beroep, zou je denken, zeker als je naar een televisieprogamma als Boer zoekt Vrouw kijkt, want waarom moeten al die jonge boeren anders zo krampachtig aan vrouwen geholpen worden? Toch is er een hele nieuwe generatie die heel bewust voor het boerenleven kiest, en in het boek Farmlife krijg je een aantal van die mensen te zien, met hun boerderijen en alles eromheen.
Het leuke van de boeken van de Duitse uitgeverij Gestalten is dat ze zo liefdevol en met passie gemaakt zijn dat je zelf de kriebels krijgt als je ze doorbladert en begint te lezen. Dat gold voor Below Zero, over mensen die bewust de extreme kou opzoeken, voor Rock the Boat, over mensen die op het water wonen in alle mogelijke soorten woonboten, en dat geldt ook voor Farmlife – ook dit boek is zo aanstekelijk dat je bijna de neiging hebt om meteen een mooi stukje land te gaan zoeken en zelf een boerderij te beginnen.
De samenstellers en fotografen zijn de hele wereld overgetrokken om voorbeelden te vinden van de nieuwe plattelandscultuur – van de nieuwe boer die bewust en kleinschalig en vaak ook zeer eigenzinnig zijn eigen weg gaat. Van Tirol tot Tasmanië, en van Toscane tot Zweden, van Amerika tot Zuid Afrika, van Thailand tot België. Canada, Oostenrijk, Noorwegen, Italië, Zwitserland, je komt via dit boek overal en je raakt met elk bezoek meer geïnspireerd.
Bovendien is het een leuk boek als je wil weten waar je voedsel vandaan komt, want dat wordt tussen de bedrijven door ook goed duidelijk gemaakt. Tussendoor krijg je ook nog wat recepten die de moeite waard zijn, en als je het boek uit hebt is je kijk op het boerenleven drastisch veranderd, kan ik je verzekeren. De energie en het enthousiasme van al die boeren werkt bijzonder aanstekelijk, waardoor dit boek als een enorme oppepper werkt.
Mocht je een pessimist zijn die denkt dat het met de wereld alleen maar de verkeerde kant op gaat, schaf dan dit boek aan en blader het regelmatig door, beter tegengif tegen pessimisme kun je je niet wensen!
© Gestalten 2018