Bij Ökoheu-Mähen zoekt Ruth Wüthrich de grensssteen tussen twee velden, 1999. © Tomas Wüthrich

kuilgras

Hans Wüthrich haalt de laatste rest kuilgras bij een buurman, die te veel voorraad heeft. Tijdens de kaasproductie, die in mei begint, mogen de koeien geen ingekuild voer eten. Alle silos worden door de kaascoöperatie gecontroleerd, ze moeten leeg en schoongewassen zijn, 1999. © Tomas Wüthrich

 

vegen

Hans en Ruth vegen samen de schuur, 1999. © Tomas Wüthrich

 

suikerbieten

De Wüthrichs laten hun suikerbieten sinds 1996 door een andere boer met een oogster oogsten, de oogst met de oude methode met veel handwerk is voor hun veel te inspannend geworden. De suikerbieten moesten sinds enige tijd al door de boeren zelf naar de suikerfabriek in Aarberg gebracht worden. Daarvoor zijn grote wagens en bijbehorende tractoren nodig, die de Wüthrichs niet hebben. Hun quotum van 50 ton bieten zal na hun pensionering gratis naar een andere boer gaan. Suikerbietenquota zijn niet verhandelbaar, maar worden soms half legaal tegen melkquota geruild, 1999. © Tomas Wüthrich

 

geen koeien meer

De stal is fris gewit. Koeien zullen er niet meer komen, de stal zal in de toekomst als opslag voor brandhout dienen, 2000. © Tomas Wüthrich


© Foto’s Tomas Wüthrich 2021 Scheidegger & Spiess