Op de markt koop ik altijd een kistje perssinaasappels. Een van de vaste rituelen hier is dat ik elke ochtend sinaasappels sta uit te persen voor het ontbijt. Wat me daarbij fascineert is hoe de schillen in de bak terechtkomen. Elke dag ontstaat er door het uit de losse pols in de bak gooien van de schillen een iets andere compositie die toch zeer sterk op die van de vorige dag lijkt.