Het begon als een grap van iemand die met verschillende kleuren rijst (dat wil zeggen dat de blaadjes wit, bruin of verschillende tinten groen zijn) een veld zo inzaaide dat er een schilderij van rijst ontstond. Het Japanse dorp Inakadate speelde zich zo in de picture, en sindsdien worden er verspreid over heel Japan elk jaar velden ingezaaid als kunstwerk. Als je dichtbij staat kun je heel duidelijk de individuele plantjes zien, maar als je afstand neemt zie je verrassende schilderijen ontstaan.

De golf met berg, naar een gravure van Hokusai, was de eerste, en sindsdien zijn er veel geslaagde kunstwerken gegroeid, al zaten er ook wat minder goed gelukte tussen, zoals de Mona Risa die je onderaan kunt vinden. Schilderen met rijst, in de kleuren wit, donkerbruin en twee kleuren groen, met soms verbluffende resultaten.