Melk is gezond, dat is algemeen bekend. Wat minder bekend is, dat het grootste deel van de gekleurde wereldbevolking allergisch is voor koemelk. Als je er even over nadenkt is dat niet echt heel raar, want die melk was in eerste instantie helemaal niet voor ons bedoeld, maar voor kalfjes. Eigenlijk is het dus veel vreemder dat de meeste Hollanders niét allergisch zijn voor melk.

In de loop der tijden zijn er heel wat reclamecampagnes gevoerd met het doel mensen aan het melkdrinken te krijgen. Een opmerkelijke overeenkomst is dat die campagnes er allemaal op uit leken te zijn melk voor te doen als een drank die vooral door stoere mensen gedronken wordt. De M-brigadiercampagne van zo’n veertig jaar geleden was er een goed voorbeeld van – in het boek van An Rutgers van der Loeff Basenau vind je alleen maar heldhaftige kinderen – en de grootscheepse Amerikaanse campagne van zo’n twintig jaar geleden ook – allerlei helden van onze tijd lieten zich met een melksnor fotograferen.

Als je weet dat vooral zwarte mensen allergisch zijn voor koemelk vraag je je toch af hoe dat nou ging met al die glazen melk die toendertijd door M-brigadiertjes bij elkaar gespaard werden…